Quais as razões por trás do aumento de peso entre as crianças brasileiras? Um estudo encomendado pelo Ministério da Saúde mostrou que uma em cada 10 crianças brasileiras de até 5 anos está com o peso acima do ideal. São 7% com sobrepeso e 3% já com obesidade, a dita obesidade infantil. Estudos indicam ainda … Ler mais
Alimentos de pouco valor nutricional Pessoas que consomem diariamente mais de 20% do total energético dos alimentos industrializados podem ter mais risco de sofrer declínio cognitivo. Condição do cérebro que leva à perda da capacidade de realizar atividades do dia a dia. Esses alimentos são carregados de açúcares, gorduras, sal e substâncias sintetizastes (emulsificantes, conservantes) … Ler mais
Como comer menos sem fome? Já ouviu falar da ecologia nutricional? É a ciência que estuda o que cada ser vivo come. Ela descobriu que todos os animais precisam comer uma certa quantidade de energia (calorias) e uma certa quantidade de proteína e não param de comer até que a necessidade de calorias e de … Ler mais
É igual a hábitos saudáveis! Feliz daquele que tem a oportunidade de nascer num lar onde os provedores são pessoas conscientes com relação a alimentação. Se alimentar saudavelmente não é fácil, já que envelhecimento saudável e hábitos saudáveis, na maioria das vezes, requer sacrifícios e, aparentemente, não são prazerosos. Os vilões Mas já foi bem … Ler mais
