Blog do Saber, Cultura e Conhecimento!
ECOLOGIA E MEIO AMBIENTE: JÁ É REALIDADE E BONS FRUTOS A MAIOR FAZENDA URBANA NA COBERTURA DO MUNDO

Mais uma vez a natureza agradece a inteligente e promissora iniciativa do homem. Em Paris, começa a colheita da maior fazenda urbana na cobertura do mundo, numa área de 3,4 acres equivalentes a dois campos de futebol, no topo do Centro de Exposições de Paris. A nossa coluna ECOLOGIA E MEIO AMBIENTE deste sábado trás mais essa excelente novidade para a humanidade!

A maior fazenda urbana na cobertura do mundo agora está dando frutos (e muito mais) em Paris

Colocar produtos frescos no coração de uma grande cidade costumava ser feito por uma frota de caminhões poluentes e estrondosos – agora é uma questão de trazê-los do telhado.

A maior fazenda urbana na cobertura do mundo usa técnicas de cultivo vertical para criar frutas e legumes no centro de Paris, sem o uso de pesticidas, caminhões frigoríficos, fertilizantes químicos ou mesmo solo.

A Nature Urbaine usa técnicas aeropônicas que agora estão fornecendo produtos para os residentes locais, incluindo hotéis próximos, refeitórios e muito mais. Por um preço de 15 euros, os residentes podem solicitar on-line uma cesta de produtos contendo um grande buquê de menta ou sálvia, uma cabeça de alface, vários brotos jovens, dois cachos de rabanete e um de acelga, além de um pote de geleia ou purê.

 

 

“A composição pode mudar um pouco, dependendo da colheita”, disse Sophie Hardy, diretora da Nature Urbaine, à publicação francesa Agri City . Crescendo em 3,4 acres, do tamanho de dois campos de futebol, no topo do Centro de Exposições de Paris, eles também estão produzindo cerca de 150 cestas de morangos, além de beringelas, tomates e muito mais.

Falando ao Guardian , Pascal Hardy, consultor de desenvolvimento sustentável e membro da Agripolis , uma empresa de agricultura urbana, chamou o projeto Nature Urbaine em Paris “um modelo de agricultura limpo, produtivo e sustentável que pode, com o tempo, dar uma contribuição real à raesiliência – social, econômico e também ambiental – do tipo de grandes cidades onde hoje vive a maior parte da humanidade. ”

Agricultura de ficção científica

Atualmente, apenas um terço do espaço total no salão 6 do centro de exposições é utilizado no jardim de aparência alienígena de Pascal e, quando o projeto for concluído, 20 funcionários poderão colher até 1.000 kg (talvez 1.000 kg) de talvez 35 diferentes tipos de frutas e legumes todos os dias.

Fotos por Agripolis 

Nas torres de plástico alveoladas com pequenos orifícios, pequenas quantidades de água transportando nutrientes, bactérias e minerais, arejam as raízes que ficam no ar.

Por mais estranhos que pareçam os canos e torres dos quais cultivam tudo, exceto vegetais de raiz, Hardy diz que a agricultura de ficção científica tem grandes benefícios sobre a agricultura tradicional.

“Eu não sei sobre você”, ele começa, “mas eu não gosto muito do fato de que a maioria das frutas e legumes que comemos foram tratadas com algo como 17 pesticidas diferentes, ou que as técnicas agrícolas intensivas que produziram eles são grandes geradores de gases de efeito estufa ”.

“Ele usa menos espaço. Uma fazenda intensiva comum pode cultivar nove saladas por metro quadrado de solo; Eu posso crescer 50 em uma única torre. Você pode selecionar variedades de culturas pelo seu sabor, não pela resistência à cadeia de transporte e armazenamento, e pode selecioná-las quando elas estiverem realmente no seu melhor, e não antes. ”

Agripolis

Quebrando a corrente

Atualmente, a Agripolis está discutindo projetos nos EUA, no Reino Unido e na Alemanha e concluiu várias outras fazendas na França, incluindo uma no telhado do hotel Mercure em 2016, que cultiva berinjela, abobrinha, pimentão, tomate e tomate cereja, saladas, agrião, morangos, chagas e aromáticos, todos servindo diretamente o restaurante do hotel.

Crescer no telhado e vender no chão pode ter um papel importante na produção de alimentos neutros em carbono, porque, segundo Agripolis , frutas e vegetais viajam em média por transporte aéreo e terrestre refrigerado entre 2.400 e 4.800 quilômetros de fazenda a mercado.

A força de transporte global é a maior das atividades de emissão de carbono da humanidade, e reduzir o número de vôos e caminhões de produtos é um ótimo lugar para começar a reduzir a quantidade de CO2 que entra na atmosfera.

Para uma cidade culinária como Paris, a proposta do prefeito parisiense de instalar 130 acres adicionais de espaço agrícola agrícola na cobertura e na parede pode reduzir significativamente o número de caminhões que entram na cidade, facilitando o tráfego e a poluição.

Com a agricultura no telhado sendo adotada de Detroit a Xangai, o futuro está melhorando.

Fonte: Good News Network

Deixe uma resposta

Fechar Menu
×

Carrinho